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中秋如何有趣的度過?

發布日期:2019-09-12 作者:千杯 點擊:

   

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    又是一年中秋節來臨之際,中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六。

 

中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞菊花、飲黃酒等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。

 

 小時候還是挺期待逢年過節的,因為過節就有好吃的啦。記得小時候每年中秋節晚餐上都會有鴨子,芋頭,芋頭香糯可口非常的好吃。

 

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   晚宴過后是拜月、賞月,要擺上柚子、月餅、蘋果、還要放上一把鐮刀(據說是給月亮婆婆打開柚子用的)。那時候月餅的種類不像現在這么多,通常就是五仁和豆沙的,柚子一般都是自家樹上長的。然后打一封爆竹,靜靜的等一會兒,看著月亮。要等月亮婆婆先吃、才能自己吃。長輩們還會跟小孩說:賞月的時候不能指著月亮,否則會被月亮婆婆割耳朵哦。那時候對于月亮便有了一種新的好奇。而還記得奶奶還在邊上說月亮上住著嫦娥仙子,還有一個砍樹的婆婆。后來上學后從書本上了解中秋節的由來——嫦娥奔月的神話傳說。

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拜月賞月活動結束之后是燒塔,白天就用磚頭壘好了,砌成空心塔,填入樹枝稻草燒起火來。小孩子還會找來自家剛收的花生,芋頭之類的放到火堆里烤。那時候只覺得好玩,一群小孩在那里嬉戲打鬧。聽大人們說燒塔已經流傳很多年,大致寓意是祈禱來年生活紅紅火火。那時候看著燈塔燒紅的磚頭和天上明亮的圓月,再結合奶奶說的傳說,總是遐想連篇。——我想這大致就是南方90年代農村過中秋的景象吧。

  

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而說到過中秋,我印象比較深的是紅樓夢中于七十五、七十六兩回,雖然此時的賈府已經搖搖欲墜,不似之前盛況,但中秋佳節一樣非常講究。當下園之正門俱已大開,吊著羊角大燈。嘉蔭堂前月臺上,焚著斗香,秉著風燭,陳獻著瓜餅及各色果品(月餅、西瓜、蘋果、西瓜還要切成蓮花狀)……賈母盥手上香拜畢,于是大家皆拜過?!?br style="margin: 0px; padding: 0px;"/>

 

    之所以要祭月,無外乎就是祈求一年風調雨順,國泰民安,福祿雙全,合家平安等吉祥心愿。據說宋代祭月,男性一般求的都是功名利祿,女性則是求貌美如仙。一直到民國時期,祭月活動都很盛行,后逐漸式微,近幾年有重新受到了重視。

 

中秋佳節,合家歡聚,自然不只是拜月,還有賞月、賞花等有趣的習俗。

 

賈母便說:“賞月在山上Z好?!币蛎谀巧郊股系拇髲d上去。眾人聽說,就忙著在那里去鋪設?! ?/span>

 

賈母是紅樓夢里Z有品味的老太君,她很懂得賞月必得在高處,因此Z終選在了園子里的凸碧山莊。


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除了賞月,賞花、也是必不可少的,中秋節前后,正值八月中旬,這時候的應季花有桂花、菊花、海棠等。原文說“這里賈母仍帶眾人賞了一回桂花,又入席喚暖酒來?!笨芍p花飲酒是古人中秋必不可少的項目。探春起詩社一回,也正值中秋前后,這一回賈蕓送了寶玉幾盆白海棠,詩社也因此得名海棠社,眾人便做了海棠詩,后又做了菊花詩。

 

   我們如今親朋好友聚會,多半都是直接吃吃吃,而沒有更多的娛樂活動,但每逢重大節日,古人卻是有很多講究的,紅樓夢里有一個游戲,一到元宵、中秋等節日,眾人都喜歡玩,就是擊鼓傳花。

 

賞花過后賈母便命折一枝桂花來,命一人在屏后擊鼓傳花。若花到誰手中,飲酒一杯,罰說笑話一個?! ?/span>

 

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這一回賈府中秋,連平時一本正經的賈政也說起了笑話,只知道摟著小老婆喝酒的賈赦也說了一個,后來尤氏為了逗賈母開心,也說了一個,可見說笑話是Z容易逗樂,活躍氣氛的一種娛樂方式。當然,不是每個人都說得笑話,說不了笑話,有別的絕活也是一樣,像寶玉、賈蘭、賈環等人,就沒有說笑話,而是做了詩。對于賈府這樣的貴族,中秋佳節賞月,公子小姐們自然是寫詩作畫Z多,所以湘云、黛玉中途離席,后來兩人在凹晶溪館聯句,就連妙玉也在中秋續了湘云黛玉二人的詩句。

                

中秋佳節,合家團圓,有花有月,如此良辰美景,自然不能少了音樂,樂為六藝之一,起源很早,據說在人類還沒有語言時,就已經能夠通過聲音的強弱和高低來表達情感。

 

賈母因見月至中天,比先越發精彩可愛,因說:“如此好月,不可不聞笛?!币蛎藢⑹吓⒆觽鱽?。賈母道:“音樂多了,反失雅致,只用吹笛的遠遠的吹起來就夠了?!闭f著閑話,猛不防只聽那壁廂桂花樹下,嗚嗚咽咽,悠悠揚揚,吹出笛聲來。趁著這明月清風,天空地凈,真令人煩心頓解,萬慮齊除,都肅然圍坐,默默相賞?! ?/span>

 

既是闔家團圓的佳節,游戲再多,自然也不能少了美味佳肴,除了節日里必備的佳釀和各種美味,中秋也有其節日特有的美食,月餅自然排在第一位,其次是西瓜,再就是螃蟹。

 

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  除了月餅、西瓜,中秋佳節Z受歡迎的美食應該就是螃蟹了,湘云曾在中秋前后舉辦了一次螃蟹宴,這螃蟹即是薛寶釵托他哥哥薛蟠弄來的,是“幾簍極肥極大的螃蟹?!焙髞肀娙司汀?/span> 賞桂花吃螃蟹飲黃酒”,然后作詩,好不快活。談到吃螃蟹必定是少不了黃酒的,黃酒既能去腥提鮮,提升螃蟹食用時的口感又能驅除螃蟹的寒涼。從古至今一直保留著食蟹飲黃酒的習慣。


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      這樣看來,古人過一個中秋節,又是拜月,又是賞桂,又是聞笛,又是擊鼓傳花,又是說笑話作詩,又是飲酒品蟹,又是分食月餅西瓜……樁樁件件,好不熱鬧,好不有趣。反觀我們如今的節日,不免單調乏味了許多。大多是一家人聚一起吃一頓飯,然后各自低頭刷手機。

 

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    不妨今年我們也可以仿效一下古人,過一個別出心裁有趣熱鬧的中秋。時下生活質量高了,幾乎家家的中秋晚宴上都會蒸上一籠大閘蟹、溫上一壺黃酒。


     說到黃酒洞山酒業的黃酒也是非常不錯的,今天推薦兩款非常適合秋冬飲用的黃酒:一、洞山酒業的糯米冬酒,曾創下江西銷量第一的佳績,曾榮獲亞太博覽會國際銀獎。傳承一冬一釀,陶缸發酵、匠心釀造、地道黃酒。二、洞山黑釀是洞山酒業與南昌大學聯合研發的產品,原材料精選珍稀黑糯米、黑豆黑椹黑梅龍眼肉,養身好喝實屬黃酒中精品佳釀。在您與家人品蟹賞秋的同時不要忘了溫上一壺黃酒哦!


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關鍵詞:中秋,黃酒,白酒

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