立冬，二十四節氣之一，斗指西北為立冬，太陽黃經為225°，于公歷11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣，立冬表示冬季自此開始。立冬過后，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬，在古代社會是民間“四時八節”之一，人們一般都要舉行祭祀活動。立冬不僅是冬季的第一個季節，古時在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。

 立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交，立冬“補冬”。在廣東的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。在汕頭，人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯，這些也都是溫熱的食物。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。

 立冬后，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的御寒作用。

吃餃子：
　　為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當然冬至那天比如在山東棗莊一帶也有喝羊肉湯的習俗。

多吃主食，適當吃羊肉、鵪鶉和海參：
　　蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，御寒效果Z好。
　　氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應當特別注意保暖。

海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌：

 人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

 動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力：
　　寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素：
　　寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。

當然酒也是不錯的選擇，適當的喝點酒可以活血通經，驅散寒冷。中華老字號江西宜豐洞山酒業始于1936年，生產銷售白酒和黃酒。洞山酒業有多款酒供您選擇，有滋養型的黑糯米酒也有清爽半干黃酒，泡阿膠，自飲都是非常適合的，白酒有濃香型贛春酒和小缸酒特色酒等，有興趣的朋友們可以識別下方二維碼進入店鋪選購哦~Z后祝各位都過一個暖洋洋的冬天喲！