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[行業新聞] 老酒的“老”與“新”
老酒的“老”說到老酒,大家首先想到的是“老”所帶來的稀缺性和升值空間,但作為一種能喝的古董,隨著時間的推移和人為的消耗,老酒的存世量發布時間:2019-11-14 點擊次數:159 -
[行業新聞] 什么是原漿酒?
酒是五谷的精粹,天地的精華,而原漿酒則是匠人的品質、智慧、技藝的結晶,它凝結了釀酒人的心血。原漿酒是通過糧食、酒曲經過傳統工藝、固態發酵、蒸餾,且不經過任何勾調(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,發布時間:2019-08-20 點擊次數:93 -
[行業新聞] 原漿酒、老酒、年份酒…你知道區別在哪嗎?
原漿老酒、老酒、年份酒…你知道區別在哪嗎?相信大家也一樣,總會聽到有人說什么老酒、原漿酒、勾兌酒、新酒、年份酒……各式各樣的說法,令人眼花繚亂,那這些酒到底有些什么差別呢?原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業發布時間:2019-08-21 點擊次數:81 -
[行業新聞] 2019到,原酒即將迎來新一波價格上漲!
黃酒時間的藝術品經歷了歲月的沉淀命運的滄桑酸甜苦辣融合變成醇厚酒體蛻變新生每年的立冬到來年的立春,是黃酒進行傳統“冬釀”的時候。選在冬天釀酒,一來由于氣溫低,釀酒時雜菌無法生存;二來冬季水質清冽,釀得的黃酒品質更發布時間:2019-01-12 點擊次數:128 -
[行業新聞] 喝白酒需要溫酒嗎?為何古人喝白酒時常要溫酒,現代人卻不這樣做?
酒,從古至今都備受人們喜愛。不得不說,酒是一個好東西,既可以壯膽又可以解憂,它的作用在古代非常顯著。曹操和劉備煮酒論英雄,詩仙李白借酒消愁作詩,梁山好漢武松借酒景陽岡打老虎等等。相比于喝酒,古代人比現發布時間:2019-10-19 點擊次數:833 -
[技術知識] 50塊的白酒和500塊的有什么不一樣?
白酒為什么這么貴?中國人大概是Z喜歡喝酒的國家之一,拜師,聚會,結婚,生日,滿月,白酒的身影穿梭在各種場合之間,是人們再熟悉不過的飲品。白酒的價格從幾十到幾千不等,同樣是酒差距怎么這么大呢,有人說再發布時間:2019-01-03 點擊次數:218