江西省宜豐洞山酒業有限公司位于贛西北著名竹鄉、中國佛教禪宗曹洞宗的發祥地、中國“隱逸詩人之宗”、“田園詩人之祖”陶淵明的故鄉。是我國碩果僅存的一家中華老字號企業。

中國品牌檔案拍攝花絮.mp411月30日，《中國品牌檔案》欄目攝制組走進江西省宜豐洞山酒業有限公司，正式開啟為期5天的紀錄片拍攝工作。此次拍攝，攝制組將從品牌文化、生產工藝、優秀匠人等各角度取材，全方位展現企業實景

公歷11月第4個周四是感恩節（ThanksgivingDay）。人的一生中要感恩的人太多，不妨在這個節日里盡情的送上你們的感謝與祝福吧！懷著一顆感

小雪，是一個節氣，亦像是一個浪漫溫婉的名字。南方雖未下雪，但是氣溫也已驟降了這個季節洞山酒業正展現著冬釀之美秉承一冬一釀的傳統釀酒古法此時的冬酒都已整裝待發天時、地利、人和、匠心、成就一壇美酒。&n

黃酒的種類繁多，現代則按黃酒中所含的糖份來分?！　　　。薄×宅槤M目的黃酒品種　　　　經過數千年的發展，黃酒家族的成員不斷擴大，品種琳瑯滿目。酒的名稱更是豐富多彩。Z為常見的是按酒的產地來命名。如紹興酒、金華酒、丹

又是一年中秋節來臨之際，中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日，時在農歷八月十五；因其恰

秋季是各種水果爭相上市的季節，多吃水果能幫助人們醒酒。不過，在盡情享用香瓜甜果的同時，一定要注意食用禁忌，尤其是在飲酒前后。▌五種水果Z解酒喝完酒后可以多吃水果

黃酒是世界上古老的酒類之一，源于中國，唯中國有之，釀酒技術獨樹一幟。黃酒采用的是北方典型的生產工藝。早在宋代酒業專著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”的記載；“金波沉醉雁門州，端有人間六月秋”的詩句測出自金代禮部尚書趙秉文，金波即指黃酒。1

黃酒時間的藝術品經歷了歲月的沉淀命運的滄桑酸甜苦辣融合變成醇厚酒體蛻變新生每年的立冬到來年的立春，是黃酒進行傳統“冬釀”的時候。選在冬天釀酒，一來由于氣溫低，釀酒時雜菌無法生存；二來冬季水質清冽，釀得的黃酒品質更

　1.黃酒屬于發酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒Z顯著的特征，所以貯存地點Z好在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩，干濕度合適的通風良好的倉庫。這樣，能促進酒質陳化，并能減少酒的損耗。但在-5℃至-15℃

黃酒的功效：　1.黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能?！?.黃酒中已檢出的無機鹽達18種，包括

　　烹調用酒統稱’料酒”；包括黃酒、白酒、啤酒、露酒等。其作用主要是去除海味類、肉類的腥膻，有利于‘五味’充分滲入菜肴中，增加菜肴的香純，使味道更加濃郁鮮美。烹調菜肴用酒的Z佳時向，應當是在烹制菜肴的鍋內溫度Z高的時候。不同的菜

　　1.黃酒屬于發酵酒類，一般酒精的含量較低，越陳越香是黃酒Z顯著的特征，所以貯存地點Z好在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩，干濕度合適的通風良好的倉庫。這樣，能促進酒質陳化，并能減少酒的損耗。但在-

中國黃酒源遠流長，早在《詩經》中就提到了房縣黃酒，而紹興黃酒更是名揚天下。濃濃的黃酒中滲透著無數名人趣事美談，黃酒史其實就是一部人文史，具有強大的文化張力。酒以城而名，城以酒而揚，譬如紹興黃酒已經成為紹興一張金燦燦的名片?！　〉?

　　夏天天氣炎熱，到了晚上喝點小酒，剝上幾個花生毛豆是多么愜意的事。說起可以下酒的小菜可不算少，像皮蛋、油炸花生米、水煮花生米做起來比較簡單，也有像醬肉、鹵豬耳朵、雞爪子等等之類比較復雜的美食。但是我Z喜歡黃酒煮花生簡單，又有淡淡的酒香，就

電商銷售渠道和傳統銷售渠道一個都不能少2015年中國網絡零售交易額已經超過了3.2萬億元，本年度雙十一當天電商渠道交易額就達到912億元，其中京東網絡商城雙十一當日的銷售額超過了100億元。同時2015年也成為移動電

日前，在浙江古越龍山紹興酒股份有限公司的股東大會上，面對來自全國的投資者，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司董事長傅建偉表示，今年公司的發展思路不同于往年，隨著高端白酒價格下跌，整個酒行業都進入了一個調整期，古越龍山也在改變自己的經營思路。&n